犬旅71・ビワドッグ・ランチ

まずは、ウェルカムドリンクのレモネードです。
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ランチは、SEASON LUNCH “旬”です。
旬の食材をふんだんに使用した日替わり前菜9種から始まり、旬のお魚料理と近江地鶏を使用したお肉料理が付いたミニコースをいただきました。。
本日の前菜9種プレートです。
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「ヴィラ・マリア プライベート・ビン ソーヴィニオン・ブラン」をいただきました。
フレッシュな酸味とバランスの良さが魅力のニュージーランドの白ワインです。
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パンは、2種類。もちろんおかわり自由です。
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本日のお魚料理は、鯛のフリットです。
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近江地鶏を使用したお肉料理です。
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デザートはロールケーキでした。
ワインもいただき、ゆったりとした気分のランチでした。
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