アンディレポート(ジャックラッセルテリア)

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zoom RSS クングラーノサリ

<<   作成日時 : 2018/10/06 00:16   >>

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今日の夕食は、イタリアンのクングラーノサリです。
ボブは大きい兄ちゃんですので、生ビールがいただけます。
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前菜は、ナポリ産生クリームを詰めたクリーミィなモッツァレラチーズ・ブッラータです。
とっても美味しいモッツァレラチーズです。
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エビとマッシュルームのガレー船風(オリーブオイル煮)もとっても美味しかったです。
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パスタは、色々なキノコとアンチョビのオイルソーススパゲッティと
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自家製サルシッチャのトマトソーススパゲッティです。
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メインは、右側が上林鶏のモモ肉のアッローストと左側がイタリア産ホエー豚肩ロース肉のローマ式ソテーでした。
ボリューム満点のお料理です。
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