アンディレポート(ジャックラッセルテリア)

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zoom RSS 犬旅53・レジーナリゾートびわ湖長浜(夕食)

<<   作成日時 : 2018/07/28 09:43   >>

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夕食は、明治創業 老舗料亭旅館「浜湖月」の和食をボクも一緒にお部屋でいただけます。
これは、月替わり会席です。
「一の膳」は、先付「もろこし豆腐、枝豆摺り流し、クコの実、山椒」
前菜「磯貝ずんだ和え、もろこし真丈、海老・おくら・すだれ水晶、川海老、サーモン手毬寿司」
造里「鮪、サーモン、鱸」
強肴「国産牛しゃぶしゃぶ小鍋」
酢の物「鱸湯引き」です。
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「二の膳」は、温鉢「鰈旨煮」
凌ぎ「長浜名物 焼鯖素麺」
焼き物「鮎木の芽味噌焼、琵琶鱒照り焼、穴子八幡巻、はじかみ、水晶玉子、沢蟹」
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「三の膳」は、赤出汁、香の物、水菓子、季節のデザートです。
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ご飯は、近江米の釜飯です。
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いよいよボクの夕食です。
夕食は、鹿肉のローストをいただきます。
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ボクのお誕生月だったので、無添加手作りバースデーケーキのプレゼントもありました。
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今年は、3回目のバースデーケーキです。
ボクは毎日でもいいですよ。
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