テーマ:ホテル神戸六甲迎賓館

犬旅77・ホテル神戸六甲迎賓館・朝食

朝食も昨晩の夕食と同じレストラン繋でいただきました。 今朝の六甲山頂は深い霧の中です。 朝食は和定食をお願いしました。 お惣菜2種、いくら。アユの甘露煮、辛子明太子、ホタルイカの塩干し、こだわり卵の出汁巻き、 旬の魚、作り立て豆乳豆腐、農園野菜のサラダ、 丹波篠山産コシヒカリ、香の物2種、瀬戸内産味付け海苔、鳴門わかめ、白…
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犬旅77・ホテル神戸六甲迎賓館・夕食2

お魚料理は、「昆布〆した平目と柔らかく蒸しあげたアワビのロースト」を兵庫県産野菜のピューレのソースをかけていただきました。 昆布の旨味を含ませた平目を低温調理。柔らかく仕上げたアワビを香ばしくのローストしてありました。 お口直しの「カシスソルベ」です。 お肉料理は、「六甲和牛ロースト肉のグリエ ソースポルトルージュ」です。…
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犬旅77・ホテル神戸六甲迎賓館・夕食

今度はおとうさんたちの夕食です。 まずは、ワインから。神戸大沢シャルドネをいただきました。 神戸の最北に位置する「大沢(おおぞう)町」は朝晩の寒暖差が大きく、伸びやかな酸味を持つブドウが育ちます。 その豊かな風土から生まれた凛とした辛口の白ワインです 大沢町の契約農家が手塩にかけて育てたシャルドネを適期に良果のみを選りすぐり収穫…
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犬旅77・ホテル神戸六甲迎賓館・ワンちゃん夕食

夕食は、レストラン繋でいただきました。 ここからは、神戸の夜景が見えるはずですが、残念ながら、今日のお天気では無理なようですね。 ボクの夕食は、ビュッフェスタイルです。 鶏肉を中心にいただきました。 まだ、残ってますよ! 残ったものは、明日の朝食用に残していただけました。
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犬旅77・ホテル神戸六甲迎賓館・大浴場

大浴場へ行ってきました。 ここは「備長炭の湯」です。備長炭の湯は、黒を基調とした重厚感のあるゆっくりと足を伸ばせる大浴場でのんびりと過ごすことができます。備長炭の上を流れる弱アルカリ性の肌触りのよいお湯で体の芯まで温まることができます。 六甲山系西側にあたる摩耶山付近から湧き出た神戸二軒茶屋温泉のゆったりと寛げる大浴場です。弱ア…
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犬旅77・ホテル神戸六甲迎賓館

犬旅77は、この間、ランチにいった「ホテル神戸六甲迎賓館」に行きました。 この前と同じ裏六甲ドライブウェイを通りましたが、景色が全然違いました。 とっても深い霧の中です。霧の中というよりも雲の中といった方が正解かもしれませんね。 おっと!霧の中で目的地の犬宿を見逃すところでしたぁ! 今日のお部屋は、ペット可スタンダードツ…
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ホテル神戸六甲迎賓館・ランチ2

肉料理は北海道産牛のローストビーフです。 その場で炙って切り分けていただきました。 これはおかあさんの注文です。柔らかくて美味しいローストビーフでした。 とっても美味しそうですが、ボクは牛のアレルギーがあるのでダメです。 サラダです。ドレッシングをかけていただきました。 最後は珈琲とデザートです。コースラン…
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ホテル神戸六甲迎賓館・ランチ

レストラン繋はもちろんワンちゃんも同伴OKです。 おかあさんは、生ビールを、おとうさんはノンアルコールビールをいただいています。 オードブル盛り合わせです。白ワインが欲しくなりました。 スープはグリンピースの冷製スープです。 魚料理は黒鯛のポアレです。おとうさんの注文です。
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ホテル神戸六甲迎賓館

今日のランチは、3月にオープンしたホテル神戸 六甲迎賓館に行ってきます。 裏六甲ドライブウェイを通って行きました。 瀬戸内海国立公園六甲地域内に1世紀ぶりに新築のホテルが誕生しました。 ここはワンちゃんも泊まれるホテル旬香、ホテル凛香グループの5つ目のホテルです。 今からレストラン「繋」のコースランチをいただいてき…
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