アンディレポート(ジャックラッセルテリア)

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zoom RSS 犬旅58・モンテローザ(夕食)

<<   作成日時 : 2018/12/01 00:20   >>

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夕食は、フランス料理フルコースです。
オードブルは、豆乳ムース、くずきりのグレープフルーツソース、カンパチのカルパッチョ、こんにゃくの4種です。
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「ガンチア・ブリュット・スプマンテ」
ユネスコ世界遺産で造られるスパークリングワインをいただきました。
フレッシュさの中にエレガントさを兼ね備えた、辛口の定番です!
きめの細かい泡立ちと、新鮮な果実の香り、繊細でフルーティな味わいの、スタイリッシュな辛口です。
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スープはコーンスープ。
パンもおかわり自由です。
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ポワソンは、秋刀魚のガレット、ズッキーニ添えとズワイガニのバルサミコソースです。
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ヴィアンドゥは、、フィレ肉とエッグタルト。
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レギュームのサラダです。
地元の野菜がいっぱい入っていました。
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デザートは、焼きイモと無花果の生クリームかけ、チョコとバニラのアイスです。
もちろんこの後は、珈琲もついてます。
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