アンディレポート(ジャックラッセルテリア)

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zoom RSS かじむら神無月(続き)

<<   作成日時 : 2018/10/28 00:53   >>

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寿ノ物は、太刀魚昆布締め、鯛の子、養老寄せです。
透明なアロエの葉肉がのせてありました。
アロエは、日本には鎌倉時代に伝来したとされ、食用にはアロエベラが使われています。
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御食事は、ホッケの小袖寿司です。
ホッケは漢字で書くと魚に花と書きます。
というのは「海の表層に群れる幼魚が美しい青緑色をしていて花のようだから」とか「産卵期のオスがコバルト色になり鮮やかな唐草文様が見られるから」だそうです。
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甘味は、丸十豆乳寄せです。
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今日はお土産を持って帰りました。
これはトルパパからのプレゼントです。
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ボクも食べられるかなあ・・?
これは「ひやしもち」なので、どうも残念なようです・・。
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