菓子工房・あれっと

フレンチレストランのお隣は菓子工房です。
こだわりは「ひとつひとつ手作り」だそうです。丹波で育てられた牛乳・卵の新鮮な素材の味、旬の食材を大切に身体に優しいお菓子を届けていただけます。
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お土産にショコラパウンドケーキやクッキー、シフォンケーキと手づくりドレッシングの生姜ドレッシングを買って帰りました。
ひとつひとつ心をこめて手作りをされてます。
生姜ドレッシングはサラダにはもちろん、カルパッチョや炒めたお肉、しゃぶしゃぶにもよく合うそうです。
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帰りに道の駅あおがきに寄ってきました。
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ようく見るとパラグライダーのモニュメントです。
風で動くようになってます。
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