かじむら葉月Ⅱ

大きい兄ちゃんが帰ってきたので、かじむらへ晩御飯を食べに行きました。もちろんボクがお留守番です。
先付けは、山芋琥珀寄せとアナゴです。
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今日のお勧め3種セットは、左から、福島の「奈良萬」、奈良の「嬉長 山乃神 純米」そして「白鹿 涼あらた 特別純米」です。
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お造りは、縞鯵、鯛、鮪です。
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焼八寸は、鱸紫焼、さごしつけ焼、川海老、水雲酢、万願寺焼浸し、エスカベッシュ、華茗荷、焚昆布です。
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冷し鉢は、姫栄螺旨煮、里芋、オクラなどが入ってました。
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油物は、枝豆真丈、太刀魚、南瓜、青唐です。
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酢肴は、鱧昆布〆と酢取りトマト、蓮根です。
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食事は、博多寿しです。雲丹が載ってます。
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甘味は、抹茶と甘酒の羊羹でした。
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