アンディレポート(ジャックラッセルテリア)

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zoom RSS 淑徳魚苑・魚福・ランチ

<<   作成日時 : 2018/05/20 18:10   >>

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今日のランチは、新しくできた「淑徳魚苑・魚福」です。
調理系列の高校生とともに、厨房の配置からメニューの開発までを共同で進めてきた「魚福」さん。オープン後も、週末などに調理師や栄養士を目指す生徒のみなさんと一緒に楽しいイベントを企画していく予定だそうです。
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特選海鮮丼をいただきました。
お魚は、明石市公設卸売市場内のお店の協賛により、明石の海でとれた新鮮な魚介類が毎日直送されるます。
四季折々、旬の魚を使った料理を中心に、素材と味にこだわった、さまざまな料理が楽しめます。
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ランチが終わった後、お城の近くまで散歩に行きました。
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ランチが終わった後、お城の近くまで散歩に行きました。
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