アンディレポート(ジャックラッセルテリア)

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zoom RSS ウラシマ・ナポリピッツァ

<<   作成日時 : 2018/04/25 00:42   >>

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京丹後の小さな港町にある魚屋さん藤原鮮魚店さんの中には本格的な石窯があります。
ここは本格的なナポリピッツァが食べられるピッツェリア・ウラシマです。
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まずオードブルをたのみました。サザエの肝付け焼やイカ墨のフリット、生ハムなどどれをとってもあっさりして美味しかったです。
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ピザは、オーナーおまかせの海鮮ピッツァをたのみました。ボリュームもあってとっても美味しかったです。
オーナーは日本で超有名なお店赤穂のさくらぐみで勤務され ナポリピッツァの世界大会でも2位の実力を持ったピッツァ職人さんです。
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最後にエスプレッソをいただきました。
苦みと砂糖の甘さがベストマッチでした。
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